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三七有哪些层次?哪种层次的是好的?

发布时间:2020年03月02日

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三七是有分等级、层次的,并不是大家买到的三七都一样,这也就是造成了三七的价格各商家不一样的一个原因。那么三七怎么分层次?有哪些层次?哪种层次的好呢?

三七剪口不好

首先,带剪口的三七和不带剪口的三七就不是一个层次。很多人吃了多久三七了还不知道三七有带剪口和不带剪口的说法。剪口是三七主根上的一个部分,虽然也含有很高有效成分,但直接吃的话很难吸收它里面的有效成分,故作用不大,带剪口的三七就不建议买,而这种三七也就便宜,很多人买便宜三七是因为带剪口还感到买得很划算,这在以后买三七时希望大家注意。

其次,三七大小不同有不同的层次。三七大小是影响价格的非常大的因素,因为不同大小的三七含有的有效成分量也不同,当然也与越大的三七越稀有有一定关系。在不带剪口的前提下,越大的三七一般越好。大小用头数来表示,即一斤三七有的个数,如30个有一斤就每个三七都是30头的。大家记住头数越小的说明个头越大,功效越好。

三七头数怎么区分

另外,大家都能明白的其他因素影响的三七层次:臭七、病七。这些三七层次区分与水果蔬菜一样,臭的和病的肯定是不好的。一般臭的和病的内部会变黑,从表面不好分辨的话,直接敲开三七内部看会比较好区分。当然,碰到打蜡三七(给三七打上了一层蜡)更是要敲开看,建议是打蜡三七就直接不要买。

最后,采挖时间不同导致三七层次不同。三七在三七花结籽前就挖出来的,比较饱满,一般在10月份左右挖,叫春三七。一直留着等三七花结籽并成熟作为种子的三七,挖出来已经很干瘪了,叫冬三七。春三七的层次自然好于冬三七。

打蜡三七不要买

总之,三七的层次区分基本就是依靠上面这些判断,总结起来好三七就是:不带剪口不打蜡的饱满大个春三七,大家可以用这句话去试试看买到的是什么层次的三七。

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